2026.10.21

秋を楽しむ、人気カフェの季節限定スイーツ

秋も深まり、街歩きが心地よい季節。そしてお店をのぞくと、さつまいもやかぼちゃを使った秋のスイーツが登場しています。今回はハロウィーンを彩るパンケーキから、専門店のバウムケーキ、青果店が手がけるカフェのカップケーキまで。この時期に楽しみたい３品をご紹介します。

紫芋のかわいいモンスターが登場「3STARS PANCAKE」

はじめにご紹介するのは、スフレパンケーキで知られる「3STARS PANCAKE（スリースターズパンケーキ）」。季節の食材やイベントに合わせた期間限定メニューも楽しみな、武蔵小杉のパンケーキ専門店です。
今回いただいた「VIOLET MONSTER」は、紫芋のモンブランを三つ目のモンスターに見立てた、ハロウィーン限定の一皿。厚みのあるパンケーキを淡い紫色のクリームで包み、その上に紫芋モンブランを重ねています。くるりとした３つの目と、頭に飾ったコウモリ形のクッキーが、どこか愛らしい表情です。
モンブランの中にはミルクアイスも隠れています。おばけ形のメレンゲクッキーに、かぼちゃクリーム、石に見立てたチョコレート、ざくざくとしたブラックココアクッキーを添えて、ひと皿でたくさんの食感が楽しめます。

かぼちゃとプリンを重ねた秋のバウムケーキ「MYSTAR BASE」

続いては、小杉町の「MYSTAR BASE（マイスターベース）」。こちらは焼成室のある工房とカフェスペースを併設した、バウムクーヘンとコーヒーの専門店。北海道産の小麦や生クリーム、発酵バターなどを使い、その日の天候や生地の状態を見極めながら、職人がバウムクーヘンを焼き上げています。
秋のメニュー「パンプキンモンブラン」は、丸いバウムを土台に、鮮やかなオレンジ色のかぼちゃモンブランを絞ったケーキ。細いクリームが幾重にも重なる山形のシルエットに、白いクリームと種の飾りがアクセントを添えています。
モンブランの中には、カラメルミルクプリンと生クリームを組み合わせています。ほのかな甘みのかぼちゃと、しっとりとしたバウム。そこに、ぷるっとしたプリンとした食感と、口溶けのよい生クリームが加わり、それぞれを引き立てます。程よい甘みで、あっという間に食べ進んでしまうひと皿です。
サイフォンで抽出するコーヒーや、バウムクーヘンに合うオリジナルブレンドも用意。散歩の合間のティータイムに、コーヒーと一緒に味わってみてはいかがでしょうか。

青果店が手がけるカフェで、さつまいものお菓子を「VEG」

最後は、今年５月に新丸子にオープンした「VEG（ベグ）」。平日にもにぎわいを見せるこちらのお店は、60年以上続く「中三青果店」がプロデュースしています。
カフェの季節メニューとして登場したのが、「スイートポテトカップケーキ」。淡い紫色のフラワーバッターに、黄金色のスイートポテトをぽってりと重ねた、秋らしい色合いのお菓子です。上には皮付きのさつまいもと黒ごまが飾られています。
スイートポテトには「紅はるか」を使用し、素材の甘みや香り、風味を生かしています。しっとりした生地は素材を生かした甘さ控えめの仕立て。旬のさつまいもを異なる質感で一度に味わえるのが特徴です。
夜はカジュアルフレンチを提供するレストランとして。カフェは朝８時からモーニングも提供。少し早い時間の街歩きにも立ち寄れるお店です。

いもやかぼちゃを、それぞれのお店ならではの工夫で仕上げた秋のスイーツ。武蔵小杉・新丸子の街歩きに、季節の甘い楽しみを加えてみませんか。

※季節限定メニューの販売状況や営業日は、来店前に各店の最新情報をご確認ください。

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